蒸煮锅使用注意事项：

　　1、使用蒸汽压力，不得长时间超过定额工作压力以免产生设备耐不住压力产生。

　　2、刚开始开机后进行进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

　　3、安全阀要保持一直生效做好经常的检查，出现故障后及时的修复或者是直接的进行更换。

　　4、蒸煮锅在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，在超压的时候要进行排汽，低压要做好进汽工作。

　　5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

在使用蒸煮锅时应注意那些事项

1、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力.

2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止.

3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整.

　　适合煮各种中药材和需要烹调的各行各业。

　　蒸煮锅重要特性：烹饪后的色彩明亮，---，锅体夹层内少量蒸气保温畅通，地板上安装了下水道阀体门，安装了机械传动装置，自动翻转锅体，装载材料和倾倒都很方便。符合要求。

　　蒸煮锅工作原理：蒸药时，蒸气直接从底部蒸气管道进入锅内蒸气。煮药时往锅里加水，蒸气管用蒸气煮制。